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番茄鸡肉汤

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人做过这道菜

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有光阴做饭是一种幸福

想吃自己做的饭,又不想花很多光阴做饭,咋办?某一天想起在外貌常常吃番茄底的火锅,爱好番茄的酸酸甜甜,于是便有这个番茄鸡肉汤。番茄营养代价高,而且听说有美白功能,日常平凡可以适量多吃。下面的用料是一人份。番茄鸡肉的用量根据实际环境加减。

用料

西红柿

2个

鸡胸肉

1块

洋葱

少许

胡萝卜

少许

番茄鸡肉汤的做法

1. 番茄洗净切块,加水放锅里煮。水沸后,把番茄皮去掉落。

2. 鸡胸肉切块,洋葱、胡萝卜切成条(条状照样块状随意)。 放入锅里煮。汤再次沸腾,改成小火煮。

3. 用勺子把番茄捣碎(由于没有搅拌机),直到汤出现血色,关火上锅。着末根据小我爱好放点喷鼻菜或薄荷,清新适口,还能有点装饰感化。

小贴士

1. 番茄的选择是重点。必然要选新鲜、血色的番茄,这样汤才会红,口感会绵。有一次用了对照生的番茄,味道就差对照多,煮出来的汤是橙色的,不是血色的。

2. 大年夜家应该发明我上述历程中没有放盐,由于我爱好清淡一点的,而且这道菜新鲜番茄本身的味道已经足够厚味,酸酸甜甜,以是我没有加盐。爱好味道对照浓的同伙,可以自行加盐。

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